亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
怎样做油条
原料:
普通低筋面粉100克、水550-600克、秋叶丹无铝油条膨松剂0克。
做法:
1、先将干面粉和五丰无铝油条膨松剂放入容器中搅匀,加水用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜醒发20分钟发酵;
2、在揉一次彻底揉匀后,然后盖保鲜膜再发酵20分钟继续发酵;
3、在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成厚度约0.5厘米厚的长方形,用刮板切成宽约3厘米的面胚,两个一组叠加,用抹油的筷子按压一下后,入八成热油锅炸至自己喜爱的颜色即可。







五丰秋叶丹无铝油条膨松剂炸油条有很多的优势,主要优势有:
1、无铝配方,符合国家法律法规的要求,制作售卖没有经营风险;
2、使用五丰秋叶丹无铝油条膨松剂炸出来的油条,对人体无铝害,更健康;
3、发酵力强,制作出来的油条口感好;
4、操作简单,制作油条省时方便;
5、经典简明的配方,不需要再东奔西走学习如何炸油条,只要五丰秋叶丹无铝油条膨松剂就可以了。
怎样炸油饼好吃又软和?
材料:面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油,秋叶丹无铝油条膨松剂适量(面粉重量的1.5-2%)
做法:
1.面粉和秋叶丹无铝油条膨松剂混合均匀后,加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。
2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡)。
3.放入热油(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟。
陈经理女士
手机:13256273978






